Эль-Консул
Facebook Одноклассники Вконтакте Твиттер Канал YouTube
Новости
Приглашаем Вас на тренинг-интенсив «ХАССП – внедрение, шаг за шагом»

Время: Втр., среда, 27-28 декабря 2015 г.,  с 10:00 – 18:00
Место проведения: г. Барнаул, проспект Социалистический, 26 (КГБУ «Алтайский региональный ресурсный центр») конференц-зал.

Обратите внимание!   
В соответствии с Главой 3 Статьей 10 п.2 Технического регламента Таможенного союза  «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Изготовитель при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, связанных с требованиями безопасности такой продукции. Выполнение этих требований является обязанностью Изготовителя пищевой продукции (статья 11 ТР ТС 021/2011).
Начиная с 15 февраля 2015 г., если предприятие не будет иметь разработанные процедуры, основанные на принципах ХАССП, это будет означать несоблюдение Изготовителем пищевой продукции требований ТР ТС 021/2011. В таком случае установлено административное наказание в соответствии с Кодексом РФ «Об административных правонарушениях» № 195-ФЗ ст.14.43. влечет вынесение административного наказания (штрафа для руководителя в размере 0,5 млн. руб.) в соответствии с Кодексом РФ «Об административных правонарушениях». А за повторное совершение этого нарушения в течение года влечет наложение административного штрафа, в том числе на юридических лиц — от 0,7 млн. до 1 млн. руб. с конфискацией предметов административного правонарушения, либо административное приостановление деятельности на срок до 90 суток с конфискацией предметов административного правонарушения.

 Для кого:
  •  Руководители предприятий 
  •  Директора по качеству
  •  Начальники производственных цехов 
  •  Технологи

Цель мероприятия:
  •  Познакомить слушателей с системой ХАССП, порядком ее разработки и внедрения на предприятиях пищевой отрасли.
 
Программа  тренинга-интенсива:
  •  Современные тенденции пищевой отрасли
  •  Суть требований ХАССП.
  •  Как преодолеть сопротивления изменениям в коллективе при внедрении ХАССП.

План НАССР – 12 шагов внедрения
Шаг 1 й. Диагностика соответствия требованиям ХАССП.
Шаг 2-й. План внедрения принципов ХАССП. Создание рабочей группы ХАССП.
Шаг 3 й. Политика ХАССП. Цели по качеству. Ресурсы.
Шаг 4 й. Описание производства. Планы, схемы движений, оборудование.
Шаг 5 й. Описание производимой продукции. Сырье, ингредиенты, нормативная документация.
Шаг 6 й. Описание технологических процессов производства. Блок-схемы, реестры.
Шаг 7 й. Анализ опасностей. Определение, описание, управление.
Шаг 8 й. Разработка предупреждающих действий.
Шаг 9 й. Определение критических контрольных точек (ККТ). Рабочие листы ХАССП. План ХАССП.
Шаг 10 й. Программа предварительных требований — утверждение. 
Шаг 11 й. Внутренняя оценка функционирования ХАССП. Организация внутренних аудитов. Корректирующие действия. 
Шаг 12 й. Сертификация ХАССП.
Вопросы и ответы. Обсуждение основных трудностей. 
Тестирование.
 

В результате участники:

  • Знают основные требования к системе ХАССП, а так же  порядок разработки и внедрения ХАССП;
  • Имеют первичные навыки в подготовке документов системы ХАССП;
  • Могут оценить степень  наличия на своем  предприятии действующих элементов ХАССП;
  • Имеют алгоритмы каждого шага внедрения ХАССП для предприятий участников в виде блок-схем;
  • Диск с записью всех материалов тренинга в электронной форме
  • Комплект необходимых шаблонов документов ХАССП.
  • Сертификат о прохождении тренинга;
Ведущие
Беляев Александр Геннадьевич - бизнес-консультант / бизнес-тренер, директор консалтинговой компании "Эль-Консул", 
коуч, эксперт по бизнес-брокериджу (сопровождение сделок по продаже бизнеса) в Федеральной компании "Бизнес на продажу", 
аккредитованный консультант, оказывающий содействие в реализации ПРОГРАММЫ ПОДДЕРЖКИ МАЛОГО БИЗНЕСА (ЕВРОПЕЙСКИЙ БАНК РЕКОНСТРУКЦИИ И РАЗВИТИЯ (ЕБРР) В РОССИИ). 

Савин Андрей Алексеевич - бизнес-консультант / бизнес-тренер Центра дополнительного образования при Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский торгово-экономический институт»   

Круглов Кирилл Викторович - бизнес-консультант / бизнес-тренер  Консалтинговая Компания «KirАктивные Решения» , эксперт в области стандартов ХАССП, ИСО, процессном управлении. Опыт внедрения проектов по внедрению ХАССП в агропромышленных холдингах с нуля.  

  Зарегистрируйтесь на тренинг!     О тренинге подробнее!     Примите участие в акции!

Место проведения: г. Барнаул, проспект Социалистический, 26 (КГБУ «Алтайский региональный ресурсный центр») конференц-зал.
 
Стоимость участия:  
  •  При регистрации на тренинг до 23.01.2015, с каждого участника: 12800 рублей/человека, на второго участника из одной компании 10% скидка – 11520 рублей.
  •  При регистрации на тренинг после 23.01.2015 с каждого участника: 15000 рублей/человека, на второго участника из одной компании 10% скидка – 13500 рублей.
  •  Для желающих  сдать зачет и получить сертификат от ИМИБа* - 16900 рублей/человека  (* Институт менеджмента, инноваций и бизнес-анализа (Санкт-Петербург)).

 
  • Вы собственник, руководитель, технолог, начальник производства предприятия пищевой отрасли?
  • Вы хотите внедрить ХАССП и избежать штрафов?
  • Вы хотите внедрить ХАССП у себя на предприятии и повысить его конкурентоспособность?
Тогда приглашаем Вас на мастер-класс «ХАССП – внедрение, шаг за шагом», с 18-00 до 21-30 (местного времени). КГБУ «Алтайский региональный ресурсный центр», г. Барнаул, пр. Социалистический, 26.

В соответствии с Главой 3 Статьей 10 п.2 Технического регламента Таможенного союза  «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Изготовитель при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, связанных с требованиями безопасности такой продукции. Выполнение этих требований является обязанностью Изготовителя пищевой продукции (статья 11 ТР ТС 021/2011).Начиная с 15 февраля 2015 г., если предприятие не будет иметь разработанные процедуры, основанные на принципах ХАССП, это будет означать несоблюдение Изготовителем пищевой продукции требований ТР ТС 021/2011. В таком случае установлено административное наказание в соответствии с Кодексом РФ «Об административных правонарушениях» № 195-ФЗ ст.14.43. влечет вынесение административного наказания (штрафа для руководителя в размере 0,5 млн. руб.) в соответствии с Кодексом РФ «Об административных правонарушениях». А за повторное совершение этого нарушения в течение года влечет наложение административного штрафа, в том числе на юридических лиц — от 0,7 млн. до 1 млн. руб. с конфискацией предметов административного правонарушения, либо административное приостановление деятельности на срок до 90 суток с конфискацией предметов административного правонарушения.

Смотреть видео-приглашение на мастер-класс!

Цель мероприятия:
Познакомить слушателей с системой ХАССП, порядком ее разработки и внедрения на предприятии.

Программа семинара
1. О системе ХАССП
2.Принципы ХАССП
3. Порядок разработки системы ХАССП на предприятии
3.1 Предварительный этап  разработки системы ХАССП
3.2 Создание рабочей группы
3.3 Сбор и анализ первичной информации
Анализ территории
Анализ планов цехов
Блок-схемы производственных процессов
3.4 Анализ и оценка рисков
3.5 Разработка планово-предупреждающих действий
3.6 Определение Критических Контрольных Точек
3.7 Разработка плана ХАССП
3.8 Проведение проверок
4. Закупки и система ХАССП
Проведение предварительной оценки степени наличия на Вашем предприятии действующих элементов ХАССП.

В результате участники:
  • будут знать основные требования к системе ХАССП, а так же  порядок разработки и внедрения ХАССП;
  • получат первичные навыки в подготовке документов системы ХАССП;
  • смогут оценить степень  наличия на своем  предприятии действующих элементов ХАССП
Ведущие вебинара:

Беляев Александр Геннадьевич - бизнес-консультант / бизнес-тренер, директор консалтинговой компании "Эль-Консул", коуч, эксперт по бизнес-брокериджу (сопровождение сделок по продаже бизнеса) в Федеральной компании "Бизнес на продажу", аккредитованный консультант, оказывающий содействие в реализации ПРОГРАММЫ ПОДДЕРЖКИ МАЛОГО БИЗНЕСА (ЕВРОПЕЙСКИЙ БАНК РЕКОНСТРУКЦИИ И РАЗВИТИЯ (ЕБРР) В РОССИИ). 

Савин Андрей Алексеевич - бизнес-консультант / бизнес-тренер Центра дополнительного образования при Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский торгово-экономический институт»   

Круглов Кирилл Викторович - бизнес-консультант / бизнес-тренер  Консалтинговая Компания «KirАктивные Решения» , эксперт в области стандартов ХАССП, ИСО, процессном управлении. Опыт внедрения проектов по внедрению ХАССП в агропромышленных холдингах с нуля.  

Запишитесь на мастер-класс!    Задайте вопрос!     Примите участие в акции! 

22 января 2015 г, с 18:00 – 21:30  г. Барнаул,  

Стоимость участия: при регистрации до 19 января 2015 г, стоимость 2000 руб. – для выпускников Губернаторской, Президентской программ;
                                                                                             2500 руб. – для остальных.
При регистрации после 19 января стоимость участия  для выпускников Губернаторской, Президентской программ - 2500 руб, для остальных желающих – 3000 руб)

Телефон для справок:  
8-902-998-47-87 (Александр) 
8(923) 561-49-83 (Кирилл)
 

Примите участие в  Акции «ХАССП на моем предприятии» с 12.01.2014 по 10.02.2015 г.г.,  которую проводят  специалисты консалтинговой компании «Эль-Консул»  для предприятий пищевой отрасли. Только в рамках данной акции действует специальное предложение по специальной цене. Выберите, прямо сейчас,  как Вы будете участвовать в Акции «ХАССП на моем предприятии»!    Подробнее...

 
  • Вы собственник, руководитель, технолог, начальник производства предприятия пищевой отрасли?
  • Вы хотите внедрить ХАССП и избежать штрафов?
  • Вы хотите внедрить ХАССП у себя на предприятии и повысить его конкурентоспособность?
Тогда приглашаем Вас на мастер-класс «ХАССП – внедрение, шаг за шагом»   21 января 2015 г, с 10:00 – 14:00   г.Барнаул, пл. Баварина 2, 611 офис (6 этаж) 
 
В соответствии с Главой 3 Статьей 10 п.2 Технического регламента Таможенного союза  «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Изготовитель при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, связанных с требованиями безопасности такой продукции. Выполнение этих требований является обязанностью Изготовителя пищевой продукции (статья 11 ТР ТС 021/2011).Начиная с 15 февраля 2015 г., если предприятие не будет иметь разработанные процедуры, основанные на принципах ХАССП, это будет означать несоблюдение Изготовителем пищевой продукции требований ТР ТС 021/2011. В таком случае установлено административное наказание в соответствии с Кодексом РФ «Об административных правонарушениях» № 195-ФЗ ст.14.43. влечет вынесение административного наказания (штрафа для руководителя в размере 0,5 млн. руб.) в соответствии с Кодексом РФ «Об административных правонарушениях». А за повторное совершение этого нарушения в течение года влечет наложение административного штрафа, в том числе на юридических лиц — от 0,7 млн. до 1 млн. руб. с конфискацией предметов административного правонарушения, либо административное приостановление деятельности на срок до 90 суток с конфискацией предметов административного правонарушения.

Цель мероприятия:
Познакомить слушателей с системой ХАССП, порядком ее разработки и внедрения на предприятии.

Программа семинара
1. О системе ХАССП
2.Принципы ХАССП
3. Порядок разработки системы ХАССП на предприятии
3.1 Предварительный этап  разработки системы ХАССП
3.2 Создание рабочей группы
3.3 Сбор и анализ первичной информации
Анализ территории
Анализ планов цехов
Блок-схемы производственных процессов
3.4 Анализ и оценка рисков
3.5 Разработка планово-предупреждающих действий
3.6 Определение Критических Контрольных Точек
3.7 Разработка плана ХАССП
3.8 Проведение проверок
4. Закупки и система ХАССП
Проведение предварительной оценки степени наличия на Вашем предприятии действующих элементов ХАССП.

В результате участники:
  • будут знать основные требования к системе ХАССП, а так же  порядок разработки и внедрения ХАССП;
  • получат первичные навыки в подготовке документов системы ХАССП;
  • смогут оценить степень  наличия на своем  предприятии действующих элементов ХАССП
Ведущие вебинара:

Беляев Александр Геннадьевич - бизнес-консультант / бизнес-тренер, директор консалтинговой компании "Эль-Консул", 
коуч, эксперт по бизнес-брокериджу (сопровождение сделок по продаже бизнеса) в Федеральной компании "Бизнес на продажу", 
аккредитованный консультант, оказывающий содействие в реализации ПРОГРАММЫ ПОДДЕРЖКИ МАЛОГО БИЗНЕСА (ЕВРОПЕЙСКИЙ БАНК РЕКОНСТРУКЦИИ И РАЗВИТИЯ (ЕБРР) В РОССИИ). 

Савин Андрей Алексеевич - бизнес-консультант / бизнес-тренер Центра дополнительного образования при Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский торгово-экономический институт»   

Круглов Кирилл Викторович - бизнес-консультант / бизнес-тренер  Консалтинговая Компания «KirАктивные Решения» , эксперт в области стандартов ХАССП, ИСО, процессном управлении. Опыт внедрения проектов по внедрению ХАССП в агропромышленных холдингах с нуля.  


21 января 2015 г, с 10:00 – 14:00 г.Барнаул, пл. Баварина 2, 611 офис (6 этаж) 
Стоимость участия: при регистрации до 16 января 2015 г, стоимость 2000 руб. – для организаций-членов Алтайской ТПП,
2500 руб. – для организаций, не являющихся членами Палаты. (При регистрации после 16 января стоимость участия  для членов палаты -3000 руб, для остальных желающих – 3500 руб)

Телефон для справок:  
8-902-998-47-87 (Александр) 
8(923) 561-49-83 (Кирилл)
 

Примите участие в  Акции «ХАССП на моем предприятии» с 12.01.2014 по 10.02.2015 г.г., которую проводят  специалисты консалтинговой компании «Эль-Консул»  для предприятий пищевой отрасли. Только в рамках данной акции действует специальное предложение по специальной цене.  Выберите, прямо сейчас,  как Вы будете участвовать в Акции «ХАССП на моем предприятии»!    Подробнее...
 
  • Вы собственник, руководитель, начальник производства,  технолог предприятия пищевой отрасли?
  • Вы хотите внедрить ХАССП и избежать штрафов?
  • Вы хотите внедрить ХАССП у себя на предприятии и повысить его конкурентоспособность?
Тогда приглашаем Вас на вебинар «ХАССП – внедрение, шаг за шагом», 12 февраля 2015 в  17.00 по МСК (в 20.00 местного времени).

 

В соответствии с Главой 3 Статьей 10 п.2 Технического регламента Таможенного союза  «О безопасности пищевой продукции» 
(ТР ТС 021/2011), Изготовитель при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, связанных с требованиями безопасности такой продукции. Выполнение этих требований является обязанностью Изготовителя пищевой продукции (статья 11 ТР ТС 021/2011).

В ходе вебинара Вы:
  • Познакомитесь с практикующими консультантами, имеющими практический опыт внедрения ХАССП;
  • Узнаете основные причины саботажа при внедрении ХАССП и классификацию сотрудников по их отношению к предстоящим изменениям;
  • Узнаете основные требования к системе ХАССП
  • Узнаете порядок разработки и внедрения ХАССП;
  • Узнаете полный перечень документов, которые понадобятся для внедрения ХАССП;
 
Ведущие вебинара:

  • Савин Андрей Алексеевич - бизнес-консультант / бизнес-тренер Центра дополнительного образования при Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский торгово-экономический институт»   
  • Круглов Кирилл Викторович - бизнес-консультант / бизнес-тренер  Консалтинговая Компания «KirАктивные Решения» , эксперт в области стандартов ХАССП, ИСО, процессном управлении. Опыт внедрения проектов по внедрению ХАССП в агропромышленных холдингах с нуля.  

Телефоны для записи  на вебинар :     8-902-998-47-87 (Александр)     8(923) 561-49-83 (Кирилл)
 
Примите участие в  Акции «ХАССП на моем предприятии» с 12.01.2015 г. по 10.02.2015 г.г ., которую проводят  специалисты консалтинговой компании «Эль-Консул»  для предприятий пищевой отрасли. Только в рамках данной акции действует специальное предложение по специальной цене.

Выберите, прямо сейчас,  как Вы будете участвовать в Акции «ХАССП на моем предприятии»! Подробнее...
 
19.12.2014 г., Сегодня завершается тренинг «Выживать нельзя развиваться, или как продавать в кризис», который проводится для владельцев магазинов  франчайзинговой сети "Душа дома".
См. фото в нашей группе 

Тема: Продажи на падающем, конкурентно-насыщенном рынке. 

Для кого: для собственников бизнеса, владельцев магазинов.

Цель: выбор правильной стратегии ведения бизнеса в кризисный период. Выработка конкретных действий и инструментов для успешного развития.

Содержание:

 День 1

1.Договариваемся по определениям: «Кризис», «падающий/растущий», «конкуренто-насыщенный/ненасыщенный рынок».
2. Критерии кризиса. 
3. Стадии развития компании.
4. Стратегии по матрице Ансоффа.
5. Антикризисное управление магазином.
- Как определить где на самом деле кризис?
- Препятствия, ограничения и ресурсы для преодоления кризиса.
- Разработка управленческих решений: роль руководителя в кризисный период.
- Антикризисное управление. Выживать или развиваться?
- Управление изменениями - что делать руководителю в условиях кризиса и внешней неопределенности.

День 2

2. Увеличение прибыли на падающем рынке. Ценообразование и ценовая политика магазина.
- Маркетинговый подход к ценообразованию.
- Методы ценообразования и их использование на высоко конкурентном рынке.
- Формирование ценовой стратегии магазина.
- Политика снижения цен: формирование политики скидок.
- Взаимосвязь ценообразования с элементами маркетинговой программы.

3. Привлечение и удержание постоянных клиентов

- Потребительская лояльность.  Завоевание и удержание клиентов.
- Определение приоритетных клиентов.
- Нематериальные составляющие программы удержания.
- Материальные формы поощрения лояльности.


В сухом остатке после семинара у участников остается:
  • Знание того, что такое кризис.
  • Знать, как осуществлять антикризисное управление магазином.
  • Понимание возможностей магазина в кризисный период.
  • Умение разрабатывать ценовую политику предприятия.
  • Получить опыт в формировании политики скидок и акций.
  • Знать, как сохранить и удержать клиента. Сделать его лояльным и постоянным.

Место проведения: г.Барнаул. ул. Сельскохозяйственная, 1, учебный класс.
Дата проведения:
18 — 19  декабря , 10:00 – 18:00 ч.


После окончания семинара участники получают Сертификат и авторский раздаточный материал.
Для удобства во время семинара предоставляются канцелярия и кофе-брейки.

Ведущий тренинга:

Беляев Александр Геннадьевич
Бизнес-тренер, бизнес-консультант (стаж 12 лет).
Эксперт по бизнесу в компании «Бизнес на продажу» (стаж 4 года)
Преподаватель на программах МВА  «Master  of Business Administration»
Преподаватель по Президентской программе подготовки управленческих кадров
Руководитель бизнес-школы «Я-предприниматель».
Автор статей и публикаций в профессиональных и бизнес-изданиях.
 
<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [Следующая] > [Последняя] >>

Результаты 64 - 72 из 201