Компания "Эль-Консул" приглашает Вас на мастер-класс "ХАССП. Коротко о главном", 12 марта 2015 г, с 18:00 – 21:30 г.Барнаул, Социалистический, 26 В соответствии с Главой 3 Статьей 10 п.2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Изготовитель при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, связанных с требованиями безопасности такой продукции. Выполнение этих требований является обязанностью Изготовителя пищевой продукции (статья 11 ТР ТС 021/2011).Начиная с 15 февраля 2015 г., если предприятие не будет иметь разработанные процедуры, основанные на принципах ХАССП, это будет означать несоблюдение Изготовителем пищевой продукции требований ТР ТС 021/2011. В таком случае установлено административное наказание в соответствии с Кодексом РФ «Об административных правонарушениях» № 195-ФЗ ст.14.43. влечет вынесение административного наказания (штрафа для руководителя в размере 0,5 млн. руб.) в соответствии с Кодексом РФ «Об административных правонарушениях». А за повторное совершение этого нарушения в течение года влечет наложение административного штрафа, в том числе на юридических лиц — от 0,7 млн. до 1 млн. руб. с конфискацией предметов административного правонарушения, либо административное приостановление деятельности на срок до 90 суток с конфискацией предметов административного правонарушения. Цель мероприятия: Познакомить слушателей с системой ХАССП, порядком ее разработки и внедрения на предприятии. Программа семинара 1. О системе ХАССП 2.Принципы ХАССП 3. Порядок разработки системы ХАССП на предприятии 3.1 Предварительный этап разработки системы ХАССП 3.2 Создание рабочей группы 3.3 Сбор и анализ первичной информации Анализ территории Анализ планов цехов Блок-схемы производственных процессов 3.4 Анализ и оценка рисков 3.5 Разработка планово-предупреждающих действий 3.6 Определение Критических Контрольных Точек 3.7 Разработка плана ХАССП 3.8 Проведение проверок 4. Закупки и система ХАССП Проведение предварительной оценки степени наличия на Вашем предприятии действующих элементов ХАССП. В результате участники: будут знать основные требования к системе ХАССП, а так же порядок разработки и внедрения ХАССП; получат первичные навыки в подготовке документов системы ХАССП; смогут оценить степень наличия на своем предприятии действующих элементов ХАССП Ведущие семинара:
Запишитесь на семинар! Задайте вопрос! Примите участие в акции! 12 марта 2015 г, с 18:00 – 21:30 г.Барнаул, Социалистический, 26 Стоимость участия: при регистрации до 11 марта 2015 г, - 1500 рублей с участника При регистрации после 11 марта 2015 г, с 10:00 – 14:00 г.Барнаул, стоимость участия - 2000 рублей. Телефон для записи: 8-902-998-47-87 (Александр) 8(923) 561-49-83 (Кирилл) Примите участие в Акции «ХАССП на моем предприятии», которую проводят специалисты консалтинговой компании «Эль-Консул» для предприятий пищевой отрасли. Только в рамках данной акции действует специальное предложение по специальной цене. Выберите, прямо сейчас, как Вы будете участвовать в Акции «ХАССП на моем предприятии»! Подробнее...
|
|||